東門鴨莊 (中正總店)
地址：台北市中正區金山南路一段134號
電話：02-23218877
營業時間：11:00-20:00
交通：台北捷運淡水信義線或中和蘆洲線東門捷運站出口步行5min
感覺好久沒有吃燒臘了！港式的燒臘便當在台灣也算是平民的美食之一，在台灣有不少來自
香港的師傅製作的港式料理，從五星級飯店的茶樓、24小時飲茶、茶餐廳與更普遍的港式燒
腊飯，在台灣吃便當是一件很幸福的事，有菜有肉挺豐盛的，去過香港和澳門旅遊的朋友都
知道，燒臘飯裡面永遠是兩根青菜的搭配，不過不管是燒鵝、鴨、叉燒都相當迷人，偶爾在
台灣不管午餐或晚餐走進餐館都可以吃到廣式的燒臘飯。
以前最常吃的就是龍江路上的香港家鴻、香港裕記兩家燒臘便當店，搬到中正區就還蠻少吃
這一類的便當，某天在楊家水餃吃飯，但到工作人員訂了東門鴨莊的便當，回家就馬上查詢
了一下，才知道是東門市場附近的這家東門鴨莊，是三十多年的老店，雖然改變了經
營型態，有了新穎的店舖在金山南路上，主要還是以提供燒臘便當與廣式臘味的雞鴨為主。
用餐的巔峰時間，不少人會來這裡外帶便當，店內也有提供4-5張桌子的用餐區。
假日的晚上約六點來訪，吃著便當看著來外帶的客人絡繹不絕，可以用秒殺來形容，訂餐的
電話也是響個不停，可見生意實在是非常好。
在台北市內百元起跳的便當其實蠻常見的，有時我寧願跳過便當選擇其他類的料理當作正餐。
偶爾還是會想嚐嚐這一味。
除了便當以外，也有單點的烤鴨與拼盤。
燒肉燒鴨飯 NT100
便當都有搭配兩種配菜、自家菜圃。內用的話有提供一個自助區，有油蔥與辣醬可以自行添加。
港式便當的配菜其實也都蠻簡單惡，不過我吃過的店家配菜與一般的便當店相較之下，清脆度與
美味度還是比較佳。
這款叉燒肉是我吃過少數還不錯吃的叉燒肉，雖然我吃過的店也不多，不過丸子的老公最愛點的
就是叉燒燒肉，所以從害怕肥肉的我，越嚐可是越喜歡，脆脆的燒肉皮是燒肉最美味的特色之一
，不過這家的燒肉瘦肉的地方還有鹹味，搭配白飯還不錯。不過這一份的燒鴨略遜許多，丸子的
老公表示燒鴨沒什麼肉，都是骨頭。吃雙拼真的是靠運氣，有時候就是會被分配到不太有肉的部
位。
燒鴨腿飯 NT120
所以吃鴨肉的時候我通常會選鴨腿，絕對不會被雷到。
鴨腿經常是店內最限量的商品，畢竟一隻鴨也只有兩隻鴨腿，想吃還得早一點來才行。
老實說東門鴨莊的鴨腿肉還蠻嫩的，皮雖然脆脆的，但不夠香，也許是油脂不夠多，後
來吃到一塊比較肥的鴨肉，鴨肉的香味才比較足夠。
不過東門鴨莊的米飯還蠻好吃的，米有百百種，便當要好吃，米飯也是非常關鍵的要素。
搭配上有一點辣度菜圃，我大概也吃了一半的米飯。
Maruko。愛料理。丸子的美味廚房 (3)