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前陣子看到這家彩色的湯圓讓我還蠻感興趣的,正在期待一個好天氣可以來訪,今年的冬天

特別溫暖,跨年當天的天氣也是晴天高照,好不容易抓到好天氣,一定要來來特冰淇淋吃冰

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店家資訊:來特冰淇淋

地址:台北市松山區八德路四段36巷54號

營業時間: 02-27622008

電話:14:00-23:30

 

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來特冰淇淋靠近市民大道與八德路的小巷子裡,這裡也非常靠近松菸文創園區。

從外頭看起來就是一家很傳統的冰店,有幾張小學生的桌椅、內用區有一大張桌子,可能會

和其他人鄰坐併桌吃冰,更讓人好奇的是來訪的客人都是年輕人,大概也都為了這碗彩色的

黑糖剉冰慕名而來。

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來特冰淇淋其實是一家手工冰淇淋專賣店,將乳脂量、甜度降低,製作成比較清爽的冰淇淋,

偶爾會推著行動餐車在其他地方販售,最近可能為了這碗騷冷冰,人手不足,也這樣一夕爆紅。

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騷冷冰 NT70

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其實這碗冰最大的特色就是四色的湯圓,是使用紅麴、山梔子的黃、蝶豆花的藍做成,

白色則是原味,湯圓是天然花草染色,不添加人工色素。

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騷冷冰其實也就是懷舊的燒冷冰,在剉冰上加上了熱的紅豆紫米,再淋上了黑糖,

四色湯圓用另外一個器皿呈裝,只見每個客人來這裡都好忙,把湯圓擺在冰上面,

其實湯圓的顏色蠻淺的,使用了天然的花草染色,微熱的湯圓Q軟,味道其實淡淡

的,而這碗剉冰的靈魂就來自淋上的黑糖,甜而不膩,比一般的剉冰店的糖水還要

香,紅豆紫米軟透看得到顆粒,吃起來卻是非常軟綿,如果覺得天氣很冷沒有辦法

吃騷冷冰的話,也可以嘗試燒蒟蒻,裡面也有加入四色湯圓。

 

這個冬天還是一個吃冰的季節,早晚溫差大,遇上了騷冷冰,會讓人不畏寒冷也想

要來一碗,在台北市內這樣古早味的冰店其實不多,離開了來特冰淇淋,最讓我想

念的其實是手工的黑糖剉冰,有讓人懷念的古早味,簡單卻也不簡單。

 

 

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